Übersicht
DEIN PROFIL
• BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
• Mehrjährige Berufserfahrung (Als Commis, Demichef oder Chef de Rang) im Restaurantservice, bestenfalls in der gehobenen
Gastronomie/ Hotellerie sowie ausgeprägte Fachkenntnise
• Kommunikationsfähigkeit, Dienstleistungsorientierung, Qualitätsbewusstsein
• Motivation, Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
DEINE AUFGABEN
• Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in unserem Restaurant “Vitruv” unter Einhaltung aller Unternehmens- und Servicestandards
• Unterstützung des F&B Managers in allen operativen und administrativen Bereichen sowie Vertretung in dessen Abwesenheit
• Leitung der jeweiligen Schicht, Überwachung des Kassensystems sowie stetige Optimierung der Serviceabläufe
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Beschwerdehandling
• Guten Zusammenarbeit mit allen relevanten Abteilungen des Hauses
• Unterstützung bei der Schulung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen des Teams gemeinsam mit der Abteilungsleitung
• Ausarbeitung und Durchführung verschiedener Service- und Abteilungstrainings
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- und Urlaubspläne der Abteilung
DAS BIETEN WIR DIR
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Europaweite Mitarbeiter-App “LEAPP”
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld – weitere Sonderprämien möglich
• Team Events
Für folgendes Leonardo Hotel in München suchen wir einen motivierten Chef de Rang (d/w/m), der Freude am Dienstleistungsberuf und Spaß an der Arbeit im Team und am Umgang mit Menschen hat:
• Leonardo Royal Munich
Das klingt nach Dir und wir haben Dein Interesse geweckt? Dann geh mit uns auf Karrierereise und werde Teil des Leonardo Teams!
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Annika Morlat
Cluster HR Manager
Über Leonardo Hotels
LEONARDO HOTELS ist die europäische Division der Fattal Hotels Group, gegründet von David Fattal in Israel. Insgesamt 11 Leonardo Hotels befinden sich in der bayerischen Landeshauptstadt München - Orte zum Wohlfühlen, die sich durch einen regionalen Charakter sowie einer eigenen Design-Identität mit individuellem Ambiente auszeichnen. Die Dachmarke Leonardo Hotels wird durch die Brands Leonardo Hotels, Leonardo Royal Hotels, Leonardo Boutique Hotels und NYX Hotels ergänzt.
